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荠菜肉馅锅贴的做法步骤

1.食材：饺子皮

2.荠菜

3.肉末

4.熟黑芝麻

5.将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。

6.放在案板上切碎。

7.随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精。

8.调味拌匀成馅料。

9.取饺子皮放上馅料包好。

10.放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟。

11.接着，加适量的清水焖煮至水分收干。

12.然后，开盖、撒入黑芝麻，即成。